Polievka s mrveničkou
20. 5. 2009
Polievka s mrveničkou
Suroviny: 1 l vody, 3 zemiaky, 1 cibuľa, 1 PL oleja, 1 kocka zeleninového bujónu, 8 PL hrubej múky, 1 vajce, soľ, korenie, pažítka na ozdobenie.
Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno a opečieme na oleji. Zalejeme litrom vody. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, pridáme do vody spolu s bujónom a varíme. Múku, vajcia a soľ zmiešame na cestíčko, ktoré nastrúhame na strúhadle. Keď sú zemiaky skoro mäkké, zavaríme mrveničku do polievky. Napokon okoreníme a posypeme pažítkou či petržlenovou vňaťou.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.